Englischer Earl Grey Tee fällt in die Kategorie der aromatisierten Tees . Aromatisierter Tee umfasst jede Art von Tee ( grün – weiß – Oolong – schwarz duftend) oder aromatisiert mit Früchten, Blumen, Gewürzen, Ölen, Extrakten, natürlichen oder künstlichen Aromen .
Earl Grey ist einer der bekanntesten aromatisierten Tees der Welt, normalerweise basiert dieser Tee auf schwarzem Tee, der mit Öl aus der Schale von Bergamotte-Orange aromatisiert ist . Es ist eine Zitrusfrucht mit einem Aussehen und Geschmack zwischen Orange und Zitrone mit etwas Grapefruit und Zitrone . Es wird angenommen, dass es sich um eine Kombination aus Sevilla-Bitterorange aus dem Mittelmeerraum und süßer Zitrone / Limette aus Südostasien handelt.
Während Earl Grey Tee bei den Engländern beliebt war, war er keine englische Erfindung . Aromatisierter und duftender Tee ist chinesischer Tee schlechthin .
Die ersten chinesischen Teemeister experimentierten ständig mit Möglichkeiten, ihre Tees exotischer zu machen, und zogen nicht nur die Aufmerksamkeit der regierenden Kaiser dieser Zeit auf sich, sondern auch das Geschäft von Händlern auf der ganzen Welt, die mit einzigartigen Aromen des Fernen Ostens nach Hause zurückkehren wollten.
Von duftenden Jasminblüten und wilden Rosenknospen bis hin zu Bitterorangen und süßen Litschifrüchten haben chinesische Tee-Experten dem Tee während der Verarbeitung alle Arten von Düften und Aromen zu unverwechselbaren und trinkbaren Getränken aufgegossen.
Einer von ihnen erklärt die Entstehungsgeschichte von Earl Grey, dass der chinesische Mandarin-Teemeister den ersten Earl Grey Tee als Geschenk an Charles Gray, den zweiten Earl Grey und Premierminister des Vereinigten Königreichs von 1830 bis 1834, mischte. Nach Angaben der Familie Gray.
Der Teemeister verwendete Bergamotte als Aroma, um den Zitronengeschmack im Brunnenwasser auf Earl Greys Farm, Howick Hall, in der Nähe von Newcastle, England, auszugleichen.
Earl Greys Frau, Lady Grey, liebte Tee so sehr, dass sie ihn ausschließlich genoss. Sie erwies sich in der Londoner Gesellschaft als beliebt und bat Londoner Teehändler, ihn nachzubauen.
Was genau der englische Teehändler die erste Earl Grey Teemischung vermarktete, ist eine Art Kontroverse in der Teewelt.
Aber eines ist sicher: Während der zweite Earl Grey während seiner politischen Führung die Sklaverei abschaffte und die Kinderarbeitsgesetze in England reformierte, wird er für den geliebten Tee berühmt sein, den er der Welt vorgestellt hat.
Gut für Ihre Zähne
Tee enthält sehr hohe Mengen an Catechinen, einem Antioxidans, das orale Infektionen bekämpft. Fluorid ist auch ein natürlicher Bestandteil von Earl Grey Tee, es kommt auch in Leitungswasser vor. Fluorid ist gut für Ihre Zähne, weil es sie vor Karies schützt und auch Karies bekämpft. Wenn Sie also kein Fan von Stadtwasser sind, kann Earl Grey ein weiterer natürlicher Weg sein, um Ihre tägliche Dosis Fluorid zu erhalten.
Verdauung
Earl Grey Tee ist dafür bekannt, die Verdauung zu verbessern. Es hilft bei der Verdauung, lindert dyspeptische Schmerzen, Koliken und Übelkeit. Es wird auch verwendet, um Darmprobleme wie Würmer zu behandeln. Weil es bei der Verdauung hilft, kann es auch helfen, Sie regelmäßig zu halten.
Bekämpft Angstzustände und Depressionen
Es ist bekannt, dass die im Earl Grey Tee enthaltene Bergamotte eine beruhigende Wirkung auf den Menschen hat und die Stimmung eines Menschen verbessert. Dies liegt an den natürlichen aromatherapeutischen Eigenschaften von Bergamotte. Auf diese Weise ist Earl Grey eine gute natürliche Lösung für Menschen, die an Depressionen, Stress und Angstzuständen leiden.
Energie
Es enthält möglicherweise nicht so viel Koffein wie Kaffee, aber es enthält genug Koffein, um Ihnen einen schönen Nachmittagsschub zu geben, ohne Sie die ganze Nacht wach zu halten.
Krebsvorsorge
Earl Grey enthält hohe Mengen an Antioxidantien (wie die meisten Tees), die dem menschlichen Körper helfen, freie Radikale zu bekämpfen, die Krankheiten wie Krebs verursachen. Wenn Sie also köstliche Getränke trinken, haben Sie eine größere Chance, nicht an solchen Krankheiten zu erkranken.
Gewichtsverlust
Es überrascht nicht, dass eine der häufigsten Auswirkungen von Earl Grey Tee der Gewichtsverlust ist. Dies ist hauptsächlich auf Zitrusextrakt zurückzuführen. Aus diesem Grund glauben viele Menschen, dass Zitrusfrüchte im Allgemeinen zu Gewichtsverlust führen können. Es wird angenommen, dass Kalorien entweder in Nahrung für Ihre Muskeln zerlegt oder durch einen natürlichen Stoffwechselprozess freigesetzt werden. Versuchen Sie also anstelle von Sahne oder Zucker, stattdessen Zitronen in zukünftige Teetassen zu geben.
Prävention von Herzerkrankungen
Gute Neuigkeiten, Leute! Offensichtlich kann das Trinken von drei Tassen Earl Grey Tee pro Tag dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Eine 2012 im Journal of Preventive Medicine veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen, die täglich drei Tassen schwarzen Tee tranken, den Triglyceridspiegel im Blut signifikant senkten und nach drei Monaten den HDL-Spiegel für “gutes Cholesterin” erhöhten. Die Teilnehmer erhielten auch erhöhte Mengen an Antioxidantien, die, wie wir jetzt wissen, freie Radikale bekämpfen, die Ihre Zellen zerstören.
Entspanung
Im Gegensatz zu Kaffee entspannt und beruhigt Earl Grey Tee den Körper fast sofort. Es hat auch eine stressabbauende Wirkung und bietet gleichzeitig die gleiche Klarheit und Konzentration wie Kaffee. Dies macht es zur perfekten Alternative für diejenigen, die Kaffee nicht übertreiben möchten
Kalte Erleichterung
Die im Earl Grey enthaltene Bergamotte soll das Immunsystem verbessern sowie Fieber heilen. Als solches gilt es als natürliches Heilmittel gegen Erkältung.
Erhält die Flüssigkeitszufuhr aufrecht
Und nein, nicht nur, weil Sie es mit Wasser einnehmen.
Im Gegensatz zu den Eigenschaften von dehydriertem Kaffee hilft Tee Ihnen, hydratisiert zu bleiben und hält den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufgrund seines hohen Kaliumgehalts aufrecht.
Natürlich sollten Sie viel Earl Grey Tee trinken